いりこ(カタクチイワシの煮干し)出汁と冬野菜などの具材の旨みを引き立てるユニークな日本酒やクラフトビールをご紹介します。観音寺市伊吹島産の上質ないりこを炙り、伝統的な寒造りで醸した日本酒に浸け込みました。うどんのいりこ出汁と相性抜群です。付属のいりこはお酒と一緒に温めても良し、おつまみとして食べても良し、お好みで。※本商品は熱燗専用です。詳しい飲み方はラベルをご確認ください。
うどんが原料!和食にも合うIPA
三豊市高瀬町の人気店「本格手打ちうどん もり」の茹でうどんを原料に使用した、出汁の風味にも合うユニークなインディアンペールエール。後味はうどん由来の滑らかな口当たりです。