“にがり”カフェで「豆腐作り｣
豆腐を固めるために使用する「にがり」。その国内トップメーカー・仁尾興産直営の「Cafe にがり衞門」では、豆腐作り体験教室を開催しています。
材料は自社製品のにがりと観音寺市の豆腐店から仕入れた豆乳のみ。指導してくれる知識豊富な豆腐マイスターからは、作り方だけでなく、にがりや大豆についてや豆腐の食べ方など、いろいろなお話を聞くことができます。
完成後は、ほんのりと温かい出来立て豆腐を試食してみましょう。天然の塩やフレーバーオイルで、いろいろな味が楽しめます。
- Cafe にがり衞門
- 三豊市仁尾町辛1 TEL：0875-23-6655
〈営業時間〉11：00～15：00（ランチタイムは11:00～14:00）
体験の時間は10：00から応相談。所要時間は約1時間。
〈定休日〉火曜日（2020年1月以降は水曜日定休）
〈手作り豆腐体験（２名から・1週間前までに要予約）〉
体験のみ：1,500円、ランチ付き体験：2,000円～
小学校跡地で
「いちご狩り｣
廃校になった小学校跡のグラウンドを使って、2016年9月にオープンしたいちご園。香川県オリジナル品種の「さぬきひめ」を栽培しています。※
ハウスに入ったら靴箱に靴を預け、スリッパに履き替えていちご狩りスタート。棚の上で栽培されているので立ったままでいちご狩りができます。
係りの方から、おいしいいちごの見分け方を聞いたり、いちごの甘さを測る糖度計の使い方を教えてもらうのも楽しみのひとつです。※時期によっては違う種類のイチゴを食べられることも。
- がっこうのイチゴ園財田上
- 三豊市財田町財田上726 TEL：0875-23-6037
http://gakko-ichigoen.com/
〈営業日〉12月1日～5月6日 (5月7日以降はイチゴがなくなり次第終了)
休園日あり（要確認）
〈開園時間（受付締め切り時間）〉
10：00～11：30（11：30）、13：00～15：00（15：00）
〈いちご狩り・40分間食べ放題（前日までに電話かHPから要予約）〉
一般（中学生以上）1,800円、子ども（３歳未満無料）1,500円、
5月7日～：一般1,500円、子ども1,200円
